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西贝莜面村(高新店)的羊杂汤好不好吃

      发布时间:2020-03-21

      材料
      羊杂500克,半成品,香菜一小把,葱半根,姜一小块,韭菜花10~15克,腐乳2块,芝麻酱3勺,盐适量,蒜一头,辣椒油
      做法
      1.蒜切成末
      2.放入没过蒜末的清水备用
      3.葱洗净切段,姜切片,香菜切3~5厘米的段
      4.取出3勺麻酱
      5.逐次滴入少量清水搅拌
      6.直至将芝麻酱搅拌无凝稠稀释状即可
      7.放入韭菜花拌匀
      8.再放入腐乳碾碎
      9.拌匀即可
      10.锅中加入半锅水
      11.大火烧开放入葱段和姜片煮沸
      12.加入羊杂大火烧2分钟转小火煮2~3分钟关火
      13.盛出一碗羊杂汤加入2~3勺麻酱料
      14.放入香菜末
      15.倒入一勺蒜汁
      16.根据个人口味加入辣椒油拌匀即可

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      材料 羊杂500克,半成品,香菜一小把,葱半根,姜一小块,韭菜花10~15克,腐乳2块,芝麻酱3勺,盐适量,蒜一头,辣椒油 做法 1.蒜切成末 2.放入没过蒜末的清水备用 3.葱洗净切段,姜切片,香菜切3~5厘米的段 4.取出3勺麻酱 5.逐次滴入少量清水搅...

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